Педагогическая деятельность:

В 1949-1953 гг. работал в Музыкально-педагогическом училище г. Ленинграда (преподавал фортепиано, сольфеджио и гармонию). В 1953–1978 гг. преподавал на Военно-дирижерском факультете при Московской консерватории инструментовку и чтение партитур для духового оркестра.

С 1970 г. – доцент, с 1989 г. – профессор. В 1967 г. защитил кандидатскую диссертацию на тему «Основные принципы переложения симфонических произведений для духового оркестра».

С 1978 г. работает только в Московской консерватории (до этого с 1961 г. совмещал работу в Московской консерватории с работой на Военно-дирижерском факультете) на кафедре инструментовки. Ведет курсы чтения симфонических партитур и инструментовки, с 1998 г. – инструментовки для духового оркестра.

Учебные курсы, мастер-классы:

В 1990 г. проводил мастер-классы по инструментовке для духового оркестра в Гавре (Франция).

Ученики:

Через класс Сальникова прошли сотни учеников – композиторы, музыковеды (теоретики и историки), дирижеры как духового, так и симфонического оркестра, аспиранты. Среди них:

• композиторы – В. Газарян, Б. Лебедев, И. Дубкова, Р. Затикян, А. Гордейчев, А. Гилёв, В. Чивитареале (Люксембург), Н. Попов (Молдавия) и другие
• музыковеды – К. Зенкин, И. Степанова, Н. Гаврилова, А. Сканави, А. Ветхова, Ю. Захаров, С. Корсунская, М. Кажарская и другие
• дирижеры – Ю. Сальхов, Б. Павлов, А. Инжоян, В. Худолей (все четверо – выпускники Военно-дирижерского факультета), В. Моисеев, Г. Галкин, Р. Нигматуллин, В. Кожин, Линь Тао (Китай) (в Московской консерватории) и другие
• аспиранты (адьюнкты) – Л. Дунаев, Г. Корнилов, В. Чугреев, А. Гилёв

Участие в жюри конкурсов:

Член жюри многих российских и международных конкурсов духовой музыки (Всесоюзного конкурса военных оркестров в 1970 г., конкурса по сочинению музыки для духовых оркестров в г. Гавре (Франция) в 1987 и в 1994 гг., конкурса духовых оркестров и ансамблей в г. Ровно (Украина) в 2000 г.

Сочинения:

В 2006 г. издательством «Композитор» (Санкт-Петербург) выпущены Пьесы для валторны и ансамбля валторн. За период творческой деятельности (свыше 50 лет) создано:

• «Симфония о войне и мире» в двух частях, op. 39 (1984–1985, исполнена на фестивале «Московская осень», 1986)
• Русское каприччио, op. 7 (1962; М., 1969)
• Кавказская фантазия, op. 8 
• Лирическая сюита в пяти частях, op. 9 
• Героическое скерцо, op. 13 
• Сюита о Москве в четырех частях, op. 15 
• Бравурная увертюра, op. 16 
• «Новоспасское» (Поэма памяти М. И. Глинки), op. 31 (1980; М., 1983)
• Концертный вальс, op. 36 (1982; М., 1987)
• Детская сюита в пяти частях, op. 40 
• Бурлеска (концертная пьеса), op. 42 (1988, издана в 1989 г., исполнялась в качестве обязательного сочинения на Международном конкурсе духовых оркестров в начале 1990-х гг.)
• «Ода к 1000-летию Крещения Руси», op. 44 (1988; М., 1990)
• Романтическая поэма, op. 45 
• Арабески (концертная пьеса), op. 49 
• Рождественская славица, op. 52 (в 2-х редакциях – для симфонического и для духового оркестра, 1998–1999, исполнялась духовым оркестром на фестивале «Московская осень», 2001)
• «Василий Теркин», концертный марш op. 5 (1959; М., 1964) (В заграничном (австрийском) издании 1995 г. носит название «Веселый солдат»)
• Спортивный марш «Весёлые ребята», op. 25 
• Марш «Российские просторы», op. 30 
• Эксцентрический марш, из op. 18 
• Торжественная прелюдия, op. 38 
• Ноктюрн и юмореска для валторны с оркестром, из op. 1 
• Поэма для валторны с оркестром, op. 12 
• Лирическое концертино для гобоя с оркестром, op. 34 
• Шаловливое скерцо для малого кларнета с оркестром, op. 43 
• Вальс-экспромт для саксофона-альта с оркестром, op. 35 
• Драматическая поэма-кантата «Письма с фронта» для сопрано в виде вокализа (без слов) с оркестром, op. 19 (1975; М., 1979)
• Русская рапсодия для фортепиано с оркестром, op. 11 (1968; М., 1972)
  для фортепиано
• Сонатина, op. 22 
• Токката, op. 20
  для солистов в сопровождении фортепиано
• Ария для скрипки Памяти матери, op. 41 
• Ноктюрн и Юмореска для валторны, op. 1 
• Поэма для валторны, op. 12 
• Импровизация и Серенада для фагота (или бас-кларнета), op. 21 
• Две песни (монолога) на слова А. Голембы – «Что такое шар земной?» и шуточная «Баллада о колесе», из op. 18 
• Сатирическая баллада «Два генерала» на слова Р. Рождественского, op. 53
  оперы
• «Песня из России», на либретто Е. Гвоздева, op. 10 (1969)
• «Любовь в пустой квартире», одноактная опера-шутка на либретто Е. Гвоздева и Г. Сальникова, op. 32
  для хора без сопровождения
• Два хора на слова Н. Рыленкова: «Год за годом» и «Дождь, по кустам пробегавший», op. 6
  для симфонического оркестра
• Сюита из оперы «Песня из России» в четырех частях, из op. 10
  (Две части из этой сюиты (Медленный вальс и Эксцентрический танец) в переложении автора для духового оркестра изданы в 1973 г. (М., «Музыка»))
• Юношеская увертюра, op. 4 
• «Воронежские песни» – сюита в четырех частях, op. 2 (1953; М., 1956)
  для симфонического оркестра, хора и солиста
• Симфоническая поэма «Сказание о храме Христа Спасителя» на слова «Молитвы о спасении России», op. 50 (1993–95, исполнена в Москве в 1997 г.; М., 1999) для симфонического оркестра, хора и солистов
  для других составов
• Фантазия для органа, op. 37 
• Струнный квартет в двух частях, op. 14 

Научные труды. Издания. Публикации.

Сальников – автор музыковедческих работ и учебных пособий. Составитель «Программы по инструментоведению симфонического оркестра» (совместно с Н. С. Корндорфом и И. М. Красильниковым).

Учебники и пособия

• Принципы переложения симфонических произведений для духового оркестра. М., 1969
• Инструментовка для духового оркестра (в соавт.). М., 1978
• Инструменты духового оркестра (в соавт.). М., 1984
• Практические советы композитора по инструментовке и сочинению для духового оркестра. Ровно, 2002 (на рус. яз.), задачник по инструментовке для духового оркестра (Москва, 2005)
  статьи
• «Анализ оркестрового письма в оратории С. Дегтярева "Минин и Пожарский"»
• «О характерных чертах оркестрового стиля Г. Берлиоза на основе анализа его Реквиема»
• «О некоторых чертах оркестрового стиля Б. Мартину»
• «О чертах оркестрового стиля Дж. Пуччини на примере его оперы "Манон Леско"»
• Новоспасское, ставшее музеем Глинки // М. И. Глинка. К 200-летию со дня рождения. Том 2. М., 2006
• Смычковые инструменты в оркестре М. И. Глинки // Оркестр. Инструменты. Партитура. Вып. 2. М., 2007
• Многочисленные статьи, посвященные Глинкинским фестивалям на Смоленщине и возрождению усадьбы Глинок, где родился и рос будущий композитор и где ныне создан центральный музей Глинки (статьи опубликованы в журналах «Советская музыка» и в смоленской газете «Рабочий путь»)
  книги
• «Глинка в Смоленске». М., 1983
• «М. И. Глинка в Новоспасском и Смоленске» (переработанное и дополненное переиздание книги «Глинка в Смоленске»). М., 2007

Автор статьи воспоминаний «Годен к строевой службе в очках» в сборнике «Московская консерватория в годы Великой Отечественной войны» (Сост. С. С. Голубенко. М.: МГК, 2005).

Публикации об этом педагоге:

Деятельность Сальникова отражена в периодических изданиях: «Советский музыкант», «Военный музыкант», «Православная Москва», «Советская музыка», «Музыкальная жизнь», журнале «Clarino» (Германия), а также в очерке Е. Аксёнова «Композитор Георгий Сальников» (М.: «Композитор», 2003).

• М. И. Глинка в Новоспасском и Смоленске

  Москва, 2007