Хоровой дирижёр, педагог. Заслуженная артистка Грузинской ССР (1967), заслуженный деятель искусст РСФСР (1974), народная артистка РСФСР (1981), народная артистка СССР (1988). Профессор (1991).

Дирижёрско-хоровое образование получила в Московском музыкальном училище имени М. М. Ипполитова-Иванов, а потом — в ГМПИ им. Гнесиных. С 1957 года работала младшим хормейстером Большого хора центрального ТВ и радиовещания., с 1983 года была художественным руководителем этого хора.

При непосредственном участи Л. В. Ермаковой состоялись премьеры сочинений Ф. М. Амирова, А. Г. Арутюняна, Г. А. Жубановой, Г. В. Свиридова, А. И. Хачатуряна, Р. К. Щедрина.

Работала с выдающимися зарубежными дирижёрами — Ш.Мюншем, Р.Бенци, Э.Гонсалесом Мантичи и др. Осуществила около 3000 записей, которые собраны в фондах Гостелерадио. Гастроли руководимого ею хора с успехом проходили во многих городах России и за рубежом. Руокодила мастер–классами для дирижёров из разных стран на базе Академического Большого  хора Гостелерадио СССР (1994).

В 1959–1966 годах преподавала хоровое дирижирование в МГПИ им. В. И. Ленина. С 1963 года работала в Московской консерватории.

Автор методических работ, посвящённых вопросам интонации в хоре, составитель сборников хоровых сочинений.